Khám phá trại rau sạch thông minh nhất Việt Nam ở Đà Lạt – Cầu Đất Farm

Hiện nay, nhu cầu rau sạch vô cùng cấp thiết. Tuy nhiên, để có được rau an toàn, không những cần đâu tư chi phí về trồng trọt như cải tạo đất đai, nguồn nước, kiểm soát giống mà còn phải thực hiện đúng các quy tắc sản xuất, bảo vệ môi trường, đảm bảo sức khỏe người trồng trọt và người tiêu dùng.

Trong tình hình đó, Cầu Đất Farm ở Đà Lạt phát triển như một luồng gió mới cho ngành trồng trọt rau sạch Việt Nam. Cầu Đất Đà Lạt được đánh giá là nông trại sản xuất rau sạch thông minh nhất Việt Nam bởi nông trại này đã đi đầu trong ứng dụng giải pháp bảo vệ môi trường, trồng rau an toàn bằng công nghệ hiện đại.

Với quy mô hơn 7 hecta, kết nối hệ thống phát triển rau sạch bằng hệ thống thông minh và ứng dụng giải pháp IoT của Intel. Đây là hệ thống kiểm soát quản lý tự động hoàn toàn và khép kín từ một hệ thống điều khiển đặt tại nhà vườn gửi các dữ liệu lên máy chủ, hệ thống sẽ kiểm soát độ ẩm, nước tưới, nhiệt độ, phân bón.

Ông Tạ Danh Tình, đại diện Cầu Đất Farm cho ICTnews biết, hiện tại Cầu Đất Farm Đà Lạt trồng được 7 loại rau xà lách, 3 giống cà chua, 2 giống dưa leo và 3 giống rau cải. Về trà sạch thì có trà xanh, trà ô long và trà túi lọc. Các sản phẩm sản xuất ra sẽ cung cấp cho thị trường TP.HCM và Đà Lạt. Sản lượng thu hoạch trong 1 tháng từ 15-20 tấn sản phẩm các loại, riêng xà lách một tuần sản xuất ra từ 3-5 tấn trên 1ha nhà kính. Doanh thu 1 tháng đạt từ 4-5 tỷ đồng.

Để bảo vệ môi trường, Cầu Đất Farm đã học hỏi và áp dụng phương pháp mà các nước tiên tiến trên thế giới đều sử dụng là trồng rau thủy canh. các giống rau phát triển nhờ được ươm trong những giá thể chứa xơ dừa mà không cần đất.